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厦门大学木耳社区's Archiver

Justin 发表于 2008-4-23 21:53

纳兰MM做的寿司哦

纳兰亲自下厨做的,作为我们第二天的便当

[[i] 本帖最后由 Justin 于 2008-4-23 22:07 编辑 [/i]]

点点 发表于 2008-4-23 21:54

哇...贤妻良母型

了了 发表于 2008-4-23 21:54

厉害......[s:11]

Justin 发表于 2008-4-23 21:54

放上制作过程
做寿司用的海苔,在中山路联华超市买的

oyi 发表于 2008-4-23 21:56

想问下那个卷帘哪买呀?

Justin 发表于 2008-4-23 21:56

其他原料很简单,黄瓜,(厨师牌)肉松,薄煎蛋,我今天忘记买火腿肠了[s:21]

Justin 发表于 2008-4-23 21:57

[quote]原帖由 [i]oyi[/i] 于 2008-4-23 21:56 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1030504&ptid=64037][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]
想问下那个卷帘哪买呀? [/quote]
中山路联华超市,15元

evedai2004 发表于 2008-4-23 21:58

很有卖相~~

可以去开店了~~

Justin 发表于 2008-4-23 21:58

卷好,然后用普通的水果刀就可以切开,记得水果刀上蘸少量的水

bradpitt 发表于 2008-4-23 21:59

为什么不发在美食版呀?我要转过去

Justin 发表于 2008-4-23 21:59

切出这么多块

Justin 发表于 2008-4-23 22:01

最后装盒,现在已经放冰箱了,明天带公司,拿到微波炉转一下就可以品尝了哇咔咔咔咔卡

Justin 发表于 2008-4-23 22:06

大厨纳兰MM登场

[[i] 本帖最后由 Justin 于 2008-4-23 22:09 编辑 [/i]]

bradpitt 发表于 2008-4-23 22:09

那里面的米是普通的米,还是醋米?

Justin 发表于 2008-4-23 22:10

[quote]原帖由 [i]bradpitt[/i] 于 2008-4-23 21:59 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1030513&ptid=64037][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]
为什么不发在美食版呀?我要转过去 [/quote]
老板娘我错了,习惯跑木耳旅摄了。。。。,你速度还真快呀,马上就乾坤大挪移了

原火神王 发表于 2008-4-23 22:11

勺子上面贴的是什么?

黑色琴键 发表于 2008-4-23 22:11

这样的女生是很好嫁出去的~~~~~~~不象我~~~~~~

夏天的风 发表于 2008-4-23 22:13

请问做好之后要拿去蒸吗?

纳兰佳一 发表于 2008-4-23 22:13

[quote]原帖由 [i]原火神王[/i] 于 2008-4-23 22:11 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1030547&ptid=64037][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]
勺子上面贴的是什么? [/quote]
木有贴啥啊,就是一把比较卡通的茶匙而已。

纳兰佳一 发表于 2008-4-23 22:15

[quote]原帖由 [i]bradpitt[/i] 于 2008-4-23 22:09 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1030544&ptid=64037][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]
那里面的米是普通的米,还是醋米? [/quote]
回老板娘的话,纳兰用的是普通的米和糯米各半,放锅里蒸,熟了以后趁热拌上白醋和细盐,迅速拌匀,然后稍微凉一下就可以放到海苔上做寿司了[s:2]

纳兰佳一 发表于 2008-4-23 22:18

[quote]原帖由 [i]夏天的风[/i] 于 2008-4-23 22:13 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1030553&ptid=64037][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]
请问做好之后要拿去蒸吗? [/quote]
里面用的米和各种配料(除了黄瓜)都是熟的了,不用蒸,直接就可以吃了
刚刚做完就和LG一起吞了好几个,哈哈,总算明白了,厨师绝对饿不死,厨师的LG也不会饿死的,哈哈[s:12]

原火神王 发表于 2008-4-23 22:22

[quote]原帖由 [i]纳兰佳一[/i] 于 2008-4-23 22:13 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1030554&ptid=64037][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]

木有贴啥啊,就是一把比较卡通的茶匙而已。 [/quote]
不是,是问墙上贴的“JUSIN”的那幅

bradpitt 发表于 2008-4-23 22:28

哦,知道了,我也来试试,就是不知道有没有纳兰做得那么好看
[quote]原帖由 [i]纳兰佳一[/i] 于 2008-4-23 22:15 发表 [url=http://xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1030558&ptid=64037][img]http://xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]

回老板娘的话,纳兰用的是普通的米和糯米各半,放锅里蒸,熟了以后趁热拌上白醋和细盐,迅速拌匀,然后稍微凉一下就可以放到海苔上做寿司了[s:2] [/quote]

纳兰佳一 发表于 2008-4-23 22:32

[quote]原帖由 [i]原火神王[/i] 于 2008-4-23 22:22 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1030568&ptid=64037][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]

不是,是问墙上贴的“JUSIN”的那幅 [/quote]
那只是justin的水印签名档,其他的照片上也有哇

原火神王 发表于 2008-4-23 22:35

[quote]原帖由 [i]纳兰佳一[/i] 于 2008-4-23 22:32 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1030580&ptid=64037][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]

那只是justin的水印签名档,其他的照片上也有哇 [/quote]
乍一看,还以为是贴在磁砖上的,所以觉得奇怪。。。

纳兰佳一 发表于 2008-4-23 22:36

[quote]原帖由 [i]bradpitt[/i] 于 2008-4-23 22:28 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1030577&ptid=64037][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]
哦,知道了,我也来试试,就是不知道有没有纳兰做得那么好看
[/quote]
老板娘过奖了哇。。。[s:20]

bradpitt 发表于 2008-4-23 23:03

虽然不饿,但是还是很想吃一口呀[s:20]

bossini 发表于 2008-4-23 23:05

口水飞流直下三千尺~~~~

谋杀白糖 发表于 2008-4-23 23:06

下次做米饭的时候稍微少放点水。。应该会更好。

bradpitt 发表于 2008-4-23 23:11

看来楼上的也是高手?
[quote]原帖由 [i]谋杀白糖[/i] 于 2008-4-23 23:06 发表 [url=http://xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1030602&ptid=64037][img]http://xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]
下次做米饭的时候稍微少放点水。。应该会更好。 [/quote]

大香蕉 发表于 2008-4-23 23:14

~`~~~~`想做寿司就应该来问蕉蕉~~~~[s:10] ~

谋杀白糖 发表于 2008-4-23 23:22

[quote]原帖由 [i]bradpitt[/i] 于 2008-4-23 23:11 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1030610&ptid=64037][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]
看来楼上的也是高手?
[/quote]

[s:2] 因为maki-zushi在切的时候,米饭合适的话是不太会粘刀的。是米饭稀了。

elle 发表于 2008-4-23 23:34

很好很幸福 赞

勤勤 发表于 2008-4-24 00:41

米太稀了,感觉..[s:75]

阿呆 发表于 2008-4-24 01:00

幸福小两口。。。。

很不厚道的联想到某个笑话“大便当饭  小便当汤”

puddingmao 发表于 2008-4-24 01:04


有家的感觉真好

puddingmao 发表于 2008-4-24 01:07

所以就不要看了
赶紧睡觉去

勤勤 发表于 2008-4-24 01:09

买日本醋才好吃,,,,[mg:23]四十大洋,

黑夜王子 发表于 2008-4-24 08:04

[quote]原帖由 [i]bradpitt[/i] 于 2008-4-23 21:59 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1030513&ptid=64037][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]
为什么不发在美食版呀?我要转过去 [/quote]
啊啊啊!!!老板娘跟我抢资源~!
[s:29]抢不过。。。

eileencat 发表于 2008-4-24 08:24

好看........真是好贤惠.....我一般一个礼拜才做一次菜...

elle 发表于 2008-4-24 08:25

效果不错~~~   真不错~~~
.................................................................................................................................

哈哈~~~~~~~


看过诸多美食贴...
这是比较让人有食欲的..

小米zz 发表于 2008-4-24 08:43

搂主幸福死了

下辈子俺也要做男人,然后娶个像纳兰mm绛紫贤惠的老婆[s:11]

smallfish 发表于 2008-4-24 12:32

卷寿司的工具哪里有卖啊

dinosaur 发表于 2008-4-24 12:46

楼主好幸福呀。。。

槿生 发表于 2008-4-24 12:51

[quote]原帖由 [i]了了[/i] 于 2008-4-23 21:54 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1030501&ptid=64037][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]
厉害......[s:11] [/quote]在外教家做寿司超有感觉....哈哈...

顷刻 发表于 2008-4-24 13:02

[quote]原帖由 [i]Justin[/i] 于 2008-4-23 21:56 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1030506&ptid=64037][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]
其他原料很简单,黄瓜,(厨师牌)肉松,薄煎蛋,我今天忘记买火腿肠了[s:21] [/quote]

真好~
个人觉得幸好没有买火腿肠,火腿肠不好吃,防腐剂的味道很重。
现在这个配料刚刚好~~~[mg:47]

大香蕉 发表于 2008-4-24 13:12

[quote]原帖由 [i]eileencat[/i] 于 2008-4-24 08:24 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1030828&ptid=64037][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]
好看........真是好贤惠.....我一般一个礼拜才做一次菜... [/quote]

~~~你喜欢你头像那个女人???~~~[s:14] ~

prettybug 发表于 2008-4-24 17:38

[quote]原帖由 [i]bradpitt[/i] 于 2008-4-23 23:11 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1030610&ptid=64037][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]
看来楼上的也是高手?
[/quote]

白gg厨艺了得,不然枉费了他的身材 ,噢 [mg:66]

pollen 发表于 2008-4-24 17:50

回复 1# Justin 的帖子

[s:18] 想吃

Joc 发表于 2008-4-24 17:58

我也要学做饭[s:5]

moya 发表于 2008-4-24 19:40

很赞啊,,,,呵呵

少数人 发表于 2008-4-24 20:03

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

bradpitt 发表于 2008-4-24 21:26

哈哈,这个题裁有一千万个理由是我的!
[quote]原帖由 [i]黑夜王子[/i] 于 2008-4-24 08:04 发表 [url=http://xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1030821&ptid=64037][img]http://xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]

啊啊啊!!!老板娘跟我抢资源~!
[s:29]抢不过。。。 [/quote]

勤勤 发表于 2008-4-25 14:54

[quote]原帖由 [i]少数人[/i] 于 2008-4-24 20:03 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1031466&ptid=64037][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]
曾经记得,有个叫纳兰的人是黑夜的女朋友?[s:7]
deal or no deal? [/quote]


我也记得,不过那是很久远年代的事了,你落后啦,

shenji128 发表于 2008-4-27 02:23

做一顿寿司比不上煮10顿米饭
男人们不要被瞬间感动[s:57] [s:55]

irisss 发表于 2008-4-27 04:15

俺很想知道,放肉松,好吃吗?

elle 发表于 2008-4-27 12:29

[quote]原帖由 [i]irisss[/i] 于 2008-4-27 04:15 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1033433&ptid=64037][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]
俺很想知道,放肉松,好吃吗? [/quote]

看个人口味   我喜欢加芥末  而且要特辣的

冰凌飞 发表于 2008-4-29 12:09

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

玉蛟龙 发表于 2008-5-3 09:17

味道怎么样呢  好想吃啊  现在肚子正饿着呢  [s:30]

玉蛟龙 发表于 2008-5-3 09:18

一看发现自己进步的空间还蛮大的嘛  我要加油了

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