厦门大学木耳社区 » 美味佳肴 » 桃子正当季，大家吃桃子

bradpitt 发表于 2008-5-6 21:57

桃子正当季，大家吃桃子

[color=Magenta]下午买了一堆的桃子，脆脆的那种小桃子，很好吃啊！[/color]

[color=Magenta]baidu下桃子，发现吃桃子很有益健康哦[/color]
桃子含铁量高

俗话说：“桃子养人杏伤人”，从营养免疫学方面来说这句话科学吗？

据营养免疫学专家介绍，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。

桃子，性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。


桃子：

桃子原产我国青藏高原，在中原地区已有3000多年的栽培历史。目前最少有数十个品种，著名的品种有河北深州蜜桃、浙江奉化玉露桃、山东肥城桃、湖北“四月白”、汁苏“五月红”、南京“八月寿”、山西“九月蜜”、陕西“十月蜜”以及湖北枣阳的冬桃、油桃和雪桃等等。
一般人认为桃子并没有特别的营养价值，然而把没有争端或疾病的理想境界称为世外桃源，而古代的中国人更认为桃子具有延命的效果，而视其为仙药。而现在，也将桃子做为药方来使用。
此外，也由于桃子的保存方式，在味道上也有微妙的变化。如果想吃可口的桃子，应注意保存的方式。

[营养成分]
每100克桃子的可食部分中，能量为117.2—7.7千焦，约含蛋白质0.8克；脂肪0.1克；各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原（胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克，维生素B220微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。

[医生的观点]
中医认为，桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功，可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等（作一味中药使用，不能生食）；碧桃（未成熟的小于桃）与茶叶同浸共泡作为饮品，有敛汗、止血之功，可治疗阴虚盗汗和咳血等症；桃叶也有杀虫之效能，将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫；桃花有消肿、利尿之效，可用于治疗浮肿腹水，大便干结，小便不利和脚气足肿。
桃子虽好，也有禁忌：一是未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈；二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；三是烂桃切不可食用；四是桃子忌与甲鱼同食；五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

emmy 发表于 2008-5-6 22:00

我喜欢吃北京的桃子
圆的,扁的
品种叫啥不大清楚

站霸 发表于 2008-5-6 22:01

我只吃水蜜桃[s:31]

oyi 发表于 2008-5-6 22:09

[quote]原帖由 [i]emmy[/i] 于 2008-5-6 22:00 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1038703&ptid=64721][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]
我喜欢吃北京的桃子
圆的,扁的
品种叫啥不大清楚 [/quote]

好像叫蟠桃吧？

emmy 发表于 2008-5-6 22:19

[quote]原帖由 [i]oyi[/i] 于 2008-5-6 22:09 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1038715&ptid=64721][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]


好像叫蟠桃吧？ [/quote]
搞不清楚
我通常跟用圆桃 ,扁桃描述

sorya 发表于 2008-5-6 22:20

蟠桃，正解。。。。。。。

ivanvege 发表于 2008-5-6 22:36

桃子好吃
[s:1]

点点 发表于 2008-5-7 08:58

买过几斤吃了...

飞尘 发表于 2008-5-7 09:01

和尚，你那头像里楼梯上的红点点是血还是玫瑰瓣啊？？？

muwuhua 发表于 2008-5-7 09:05

昨天逛街看到了
一斤8块钱
贵~~~
没舍得买~~

daniel 发表于 2008-5-7 15:10

[quote]原帖由 [i]muwuhua[/i] 于 2008-5-7 09:05 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1038874&ptid=64721][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]
昨天逛街看到了
一斤8块钱
贵~~~
没舍得买~~ [/quote]

同感，苹果也要５块钱一斤的说．６块钱也只买了两个而已呢．

bradpitt 发表于 2008-5-7 15:18

我买的小桃子4块一斤
[quote]原帖由 [i]daniel[/i] 于 2008-5-7 15:10 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1039003&ptid=64721][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]


同感，苹果也要５块钱一斤的说．６块钱也只买了两个而已呢． [/quote]

叉烧猪 发表于 2008-5-7 15:44

[quote]原帖由 [i]oyi[/i] 于 2008-5-6 22:09 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1038715&ptid=64721][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]


好像叫蟠桃吧？ [/quote]

你得到了他

muwuhua 发表于 2008-5-7 16:42

昨天买了7、8个苹果~~
15块钱~~
吃不起了说

yoyhou 发表于 2008-5-7 21:23

我家旁边就是深州，桃子都吃腻了

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