厦门大学木耳社区 » 美味佳肴 » 那个·厦门的豆花··太难吃了

bradpitt 发表于 2008-6-18 16:15

那个·厦门的豆花··太难吃了

说是漳州过来开的，其实做的相当的不地道，
吃了一家叫真地稻的，号称是漳州丽琴豆花厦门分店，在厦门还连锁了好几家，
尝了咸豆花，加了海带、卤蛋和菇···顺便说一句，正宗的漳州豆花是不加海带、菇这类东西的。
粉丝很少，豆花还一般，卤料都没有入味，豆花没有半点漳州的味道···
而且性价比超低，大碗豆花4元，加料1-3元每一样，同样价钱，在漳州可以吃两碗特大碗的···

怀念漳州的豆花···

点点 发表于 2008-6-18 16:20

嗯嗯..同怀念...豆花粉丝...~~~

谋杀白糖 发表于 2008-6-18 16:24

没吃过。

muwuhua 发表于 2008-6-18 16:37

[s:21]
LZ没吃到好吃的
不要乱下标题

emmy 发表于 2008-6-18 16:55

俺咋觉得，多福豆花不错。
难道漳州豆花比这个好吃？

just...71 发表于 2008-6-18 17:53

真地稻。。。
囧一个

话说很久没有吃豆花了。
很小的时候会有人用扁担挑着个缸子沿路叫卖
然后奶奶会去买给我吃    [s:15] [s:15]

evedai2004 发表于 2008-6-18 18:47

店在哪里？？？

chadudu 发表于 2008-7-16 14:25

[quote]原帖由 [i]muwuhua[/i] 于 2008-6-18 16:37 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1063708&ptid=67058][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]
[s:21]
LZ没吃到好吃的
不要乱下标题 [/quote]
厦门就是没有好吃的咸豆花

晴霾 发表于 2008-7-16 14:31

[quote]原帖由 [i]just...71[/i] 于 2008-6-18 17:53 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1063740&ptid=67058][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]
真地稻。。。
囧一个

话说很久没有吃豆花了。
很小的时候会有人用扁担挑着个缸子沿路叫卖
然后奶奶会去买给我吃    [/quote]


厦门最传统的豆花得看早几年的,都是一个瓷缸挑着的,佐料只有两种:白糖或者糖精.那才叫清甜.

咸豆花总是觉得怪怪的

店面里卖的就不用说了，简单东西复杂化，７加８加的，当然不好吃了，不能一棒子打死厦门豆花。

[[i] 本帖最后由 晴霾 于 2008-7-16 14:33 编辑 [/i]]

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