厦门大学木耳社区 » 美味佳肴 » 咖喱鸡做法

花儿永不谢 发表于 2008-6-24 13:37

咖喱鸡做法

[b][font=Impact][font=宋体][size=10.5pt]材料[/size][/font][size=10.5pt] 1[/size][font=宋体][size=10.5pt]汤匙黄油，洋葱[/size][/font][size=10.5pt]1[/size][font=宋体][size=10.5pt]个，[/size][/font][size=10.5pt]1——2[/size][font=宋体][size=10.5pt]汤匙咖喱酱（或咖喱块），[/size][/font][size=10.5pt]1[/size][font=宋体][size=10.5pt]颗苹果，[/size][/font][size=10.5pt] 1[/size][font=宋体][size=10.5pt]杯半[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]椰奶，半杯水，[/size][/font][size=10.5pt]500[/size][font=宋体][size=10.5pt]克鸡肉（切片），[/size][/font][size=10.5pt] 1[/size][font=宋体][size=10.5pt]片香叶（[/size][/font][size=10.5pt]kaffir limme leaves[/size][font=宋体][size=10.5pt]），[/size][/font][size=10.5pt]1[/size][font=宋体][size=10.5pt]汤匙鱼露，[/size][/font][size=10.5pt]1[/size][font=宋体][size=10.5pt]茶匙糖，[/size][/font][size=10.5pt]1[/size][font=宋体][size=10.5pt]颗土豆。[/size][/font][/font][/b][b][font=Impact]
[font=宋体][size=10.5pt]做法[/size][/font][size=10.5pt] :[/size][font=宋体][size=10.5pt]黄油在锅中烧热后，加入葱，苹果，土豆和鸡肉炒[/size][/font][size=10.5pt]1[/size][font=宋体][size=10.5pt]分钟再加入椰奶和水，烧开。在加入咖喱，香叶，搅一下，小火闷[/size][/font][size=10.5pt]15[/size][font=宋体][size=10.5pt]到[/size][/font][size=10.5pt]20[/size][font=宋体][size=10.5pt]分钟，肉熟时加入鱼露，糖。[/size][/font][/font][/b]
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[b][font=Impact][font=宋体][size=10.5pt]很好吃哦！我都这么做的[/size][/font][/font][/b]

prettybug 发表于 2008-6-24 14:15

据说咖喱很难煮好。要熬很久。

个人不喜欢吃咖喱。近来不吃鸡。据说鸡肉里xx激素多对身体不好。

小米zz 发表于 2008-6-24 14:24

食堂经常做这个，怕~

现在想到鸡肉鸭肉就极度[mg:47]

bradpitt 发表于 2008-6-24 14:59

其实在闽南这么热的地方，吃咖喱不好

谋杀白糖 发表于 2008-6-24 16:03

[quote]原帖由 [i]bradpitt[/i] 于 2008-6-24 14:59 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1067127&ptid=67379][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]
其实在闽南这么热的地方，吃咖喱不好 [/quote]

其实还好拉。

咖喱的原产地东南亚一带不是更热呀~

花儿永不谢 发表于 2008-6-26 03:19

不会的，这么做真的很好吃的，我朋友吃过的都说好吃

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