厦门大学木耳社区 » 美味佳肴 » 『糖周刊美食版 糖醋排骨烧土豆丁。

谋杀白糖 发表于 2008-6-27 20:47

『糖周刊美食版 糖醋排骨烧土豆丁。

[b]  糖周刊 快乐煮妇第九期[/b]


[b]今天就上一道新菜（第一次做，加了土豆丁稍与以往吃过的不同）~~吃肉才有力气~~[/b]

[b]土豆是个好东西，如果家里有胡萝卜，切小丁后一起那更美味装盘时颜色也会更艳哦～[/b]


[color=#ff8c00]主厨：PrettybuG[/color]

[color=#ff8c00][/color]

[[i] 本帖最后由 谋杀白糖 于 2008-6-27 21:03 编辑 [/i]]

谋杀白糖 发表于 2008-6-27 20:48

具体做法：

第一，将排骨洗净切块放在开水里先熟，捞出。
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第二，土豆切丁，蘑菇切细，葱白切段，葱叶切末，姜切片

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第三，调糖醋汁   将酱油，醋，糖，淀粉放在小碗里调，注意醋与糖的比例，看个人口味喜欢甜还是酸

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第四：将油倒入锅中，排骨入锅煎炸，表面焦黄后将土豆丁蘑菇姜片几根红干辣椒等倒入锅内一起翻炒几分钟，待闻到蘑菇香味时候说明可以将糖醋汁倒入锅内，中火闷一会，出锅前将切好的葱段入锅翻炒

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第五：出锅装盘，撒上之前切好的葱末 ok！

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[[i] 本帖最后由 谋杀白糖 于 2008-6-27 20:52 编辑 [/i]]

jllyg 发表于 2008-6-27 20:50

占板凳
等着看[s:1]

emmy 发表于 2008-6-27 20:58

我要把bug娶回家

jllyg 发表于 2008-6-27 21:02

[quote]原帖由 [i]emmy[/i] 于 2008-6-27 20:58 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1069434&ptid=67597][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]
我要把bug娶回家 [/quote]



恩恩，那我天天去你家蹭饭[s:1]

谋杀白糖 发表于 2008-6-27 21:08

附”赠“今晚的全家宴
青菜是用炖排骨的汤烫的，鲜[s:5]

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emmy 发表于 2008-6-27 21:13

[quote]原帖由 [i]jllyg[/i] 于 2008-6-27 21:02 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1069441&ptid=67597][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]




恩恩，那我天天去你家蹭饭[s:1] [/quote]
破坏偶们感情。哼哼

谋杀白糖 发表于 2008-6-27 21:16

[quote]原帖由 [i]emmy[/i] 于 2008-6-27 20:58 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1069434&ptid=67597][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]
我要把bug娶回家 [/quote]

[s:33] 想抢我女人。。。[s:12]

emmy 发表于 2008-6-27 21:18

bug做的肉菜，大多放酱油。

emmy 发表于 2008-6-27 21:19

[quote]原帖由 [i]谋杀白糖[/i] 于 2008-6-27 21:16 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1069468&ptid=67597][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]


[s:33] 想抢我女人。。。[s:12] [/quote]
嘿，抢定了！

prettybug 发表于 2008-6-27 21:21

酱油多是调色用的。不是很咸的那种。[s:1]  真是好吃，明天去多买点排骨回来存货。

BeiBei 发表于 2008-6-27 21:22

狂流口水.....狂流...

prettybug 发表于 2008-6-27 22:34

[s:35]  还回味在排骨的世界里，忘记了工作。。。。偶就觉得晚上好像还有事情没做额，原来如此[s:36]

jllyg 发表于 2008-6-27 22:38

[quote]原帖由 [i]prettybug[/i] 于 2008-6-27 22:34 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1069516&ptid=67597][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]
[s:35]  还回味在排骨的世界里，忘记了工作。。。。偶就觉得晚上好像还有事情没做额，原来如此[s:36] [/quote]


恩，很容易陶醉的人[s:3]

prettybug 发表于 2008-6-27 22:39

[quote]原帖由 [i]jllyg[/i] 于 2008-6-27 22:38 发表 [url=http://www.xmuer.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1069519&ptid=67597][img]http://www.xmuer.com/images/common/back.gif[/img][/url]



恩，很容易陶醉的人[s:3] [/quote]


偶很容易忘我。很容易满足。千万不能闲下来[s:34]

yinjunmail 发表于 2008-6-28 10:40

口水中~~~~

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